Bordeaux, aussi appelé port de la Lune, a bâti sa richesse avec le commerce et l’activité viticole le long de la Garonne. Elle conserve encore aujourd’hui six portes emblématiques, vestiges des remparts médiévaux ou édifiées lors de la destruction de la ceinture de l’ancienne ville.
Louis-Urbain Aubert, marquis de Tourny et intendant du roi Louis XV est à l’origine des grandes transformations urbaines au 18ème siècle. La Place Gambetta en est un bel exemple de conservation. Il subsiste également des bâtiments monumentaux comme la place de la Comédie et son grand Théâtre, les allées de Tourny, le jardin public,…
L’échoppe, habitat individuel typique de Bordeaux et de sa périphérie a connu un développement important au 19ème avec l’exode rural des ouvriers. Habitat rudimentaire doté d’une ou deux fenêtres, l’échoppe est construite de plain-pied en pierre blanche, souvent sur cave et agrémenté d’un jardin.Le 28 juin 2007, 1 800 hectares sur 4 450 que compte la ville ont été inscrits sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco au titre d’ensemble urbain exceptionnel.